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Informations diverses

Les visages du Blue Margouillat

PAR BLUE MARGOUILLAT aoû 24, 2018 Blog

L’art de recevoir

Un lieu est incarné par les personnes qui l’ont construit et qui y travaillent avec cœur et passion, c’est le cas du Relais & Châteaux Blue Margouillat.

Frédéric Kuhry, copropriétaire et Maître de Maison, vous accueille au Blue Margouillat comme si vous étiez ses amis. Exigeant et professionnel, il devance vos attentes et répond à chacune de vos demandes avec courtoisie. Le service et l’hospitalité sont pour lui les atouts majeurs d’un établissement hôtelier ; ils prennent tout leur sens dès qu’ils sont pratiqués avec justesse et discrétion. Ce fils d’hôteliers, originaire d...

La carte des vins du Relais & Châteaux Blue Margouillat

PAR BLUE MARGOUILLAT jui 21, 2018 Blog

La carte des vins d’une table se lit comme un roman.
Si vous la tenez en mains et vous ne la lâchez pas après deux pages de lecture, c’est que l’intrigue du sommelier vous a touché.
Elle vous fera voyager et rêver en découvrant des pays lointains, des appellations méconnues, des domaines prestigieux, des millésimes de personnes chères comme peut-être ceux où vous n’étiez pas encore de ce monde.
Le vin, c’est de l’Histoire et de l’émotion réunies dans un verre. Voilà ce que le Blue Margouillat souhaite offrir à ses hôtes à chaque verre servi en accord avec la fine cuisine du chef Ma...


Le Blue Margouillat en quelques mots, en quelques chiffres

PAR BLUE MARGOUILLAT jan 23, 2017 Blog

Le Blue Margouillat est un hôtel de charme cinq étoiles, Relais & Châteaux ou, pour les Nord-américains, un « boutique hotel » ou « seaview hotel ».
Il est situé au-dessus de la baie de Saint-Leu, sur la côte ouest de l'île de la Réunion. Il compte 12 Chambres Grand Large et 2 Suites Créoles.

Son restaurant vous propose une carte riche, originale et sophistiquée de produits et d'épices réunionnais préparés par son chef Marc Chappot.
Vous pouvez pratiquer à proximité de nombreux sports : golf, plongée sous-marine, VTT, parapente ou randonnée.

Saint-Leu compte quatre des musées et attrac...

Localisation

PAR BLUE MARGOUILLAT jan 23, 2017 Blog

Le Blue Margouillat est un hôtel quatre étoiles, ce que l'on appelle en France un « hôtel de charme » et en Amérique du Nord « a boutique hotel ». Ce havre de paix, où les seuls bruits audibles sont le chant des oiseaux et l'écho du battant des lames, est situé à Saint-Leu, sur la côte ouest de l'île de la Réunion.

Si vous venez par le nord, à Saint-Paul, vous aurez le choix entre la route qui longe la côte et vous fera découvrir les plages sur lesquelles vous bronzerez bientôt, ou la nouvelle et spectaculaire route des Tamarins, qui vous révèlera le charme de la Réunion des Hauts
(prendre...

Saint-Leu

PAR BLUE MARGOUILLAT jan 23, 2017 Blog

Saint-Leu est une petite ville de la côte ouest de l'île de la Réunion, qui sait allier, comme aucune autre, activités sportives et culturelles.
En effet, son lagon et sa plage ombragée par les filaos accueillent les amoureux de baignade et de farniente.
Mais vous pourrez aussi pratiquer, à Saint-Leu et dans les environs immédiats, la plongée sous-marine (plusieurs centres, de magnifiques tombants, des fonds coralliens surprenants), le golf (deux 18-trous à proximité), ou encore le parapente, pour les amateurs de sensations fortes.

Vous pourrez aussi découvrir, plus calmement, le conse...


La Réunion

PAR BLUE MARGOUILLAT jan 23, 2017 Blog

Le Blue Margouillat est le point de départ idéal pour découvrir cette île intense qu'est la Réunion.

Découvrez-la par les airs, en la survolant en hélicoptère : nous nous chargeons de vous trouver un vol au départ du plus proche héliport.

Découvrez-la aussi par la mer : nous vous réservons un bateau pour une simple promenade comme pour la pêche au gros.

Ou bien découvrez-la par la terre : nous pouvons louer pour vous une voiture de tourisme ou un 4x4 afin de parcourir les spectaculaires routes de l'île. Vous partirez à la découverte du Sud sauvage ou du Piton de la Fournaise, l'un des volcans ...